Ospiti improvvisi e poca voglia di cucinare? I grandi classici della dieta mediterranea ci vengono incontro con proposte sfiziose e facili da preparare, perfette per una serata in compagnia.
Come la classica bruschetta. Pane, sale e un filo d’olio buono: nient’altro occorre per questa squisitezza. Noi ve ne suggeriamo una profumata versione, realizzata con olio aromatizzato al tartufo.
Prepariamola insieme.
Ingredienti (per 4 persone):
8 fette di pane casereccio
1 spicchio d’aglio
olio aromatizzato al tartufo q.b.
sale
Sbucciate lo spicchio d’aglio, tagliatelo a metà e strofinatelo sulle fette di pane.
Scaldate bene una piastra di ghisa, poggiateci sopra le fette di pane e fatele abbrustolire per bene da entrambi i lati.
Salate leggermente le vostre bruschette e irroratele con un generoso filo d’olio aromatizzato al tartufo.