Datterino Giallo al naturale

Description

Il datterino giallo si riconosce per la sua dolcezza inconfondibile, per la polpa consistente e per la buccia leggermente più spessa . È particolarmente apprezzato per le proprietà antiossidanti e per l’elevato apporto di principi nutritivi come vitamine e sali minerali. Può essere utilizzato a crudo  oppure come di consueto può essere cotto per creare sughi da accompagnare con la pasta. Si addice particolarmente a pietanze di mare.